Gastronomia Japonesa Online Profissionalizante

O que você aprenderá?

• Metodologia do Curso
• Os alunos aprenderão uma ampla variedade de métodos culinários, desde os básicos até as técnicas avançadas, com o objetivo de dominar as "formas" inabaláveis da culinária japonesa.
• Compreender os costumes tipicamente japonês bem como aliar sua cultura milenar a composição dos diferentes pratos, reconhecendo cada utensílio, cada ingrediente, fará toda diferença na aplicação das valiosas técnicas que compõem a supremacia dos sabores apresentados pela rica gastronomia do Japão.
• Esse curso, intensivo e prático, visa contribuir com a elevada expectativa dos amantes da gastronomia japonesa e asiática. Oferecendo a cada participante uma oportunidade única de se sentir efetivamente no Japão através da explosão de sabores propiciados por essa viagem gastronômica.
• O curso conta com uma renomada equipe de Chefs, docentes no Instituto Yamamoto, cada participante, após obterem os resultados positivos em suas avaliações, terão o certificado de conclusão de curso emitido pela sede no Japão.
• • TEMA: Curso EAD de Gastronomia Japonesa
• • OBJETIVO GERAL: Instrumentalizar aos participantes quanto as técnicas utilizadas no Japão para confecção de sabores que efetivamente possam garantir uma experiência única.
• • OBJETIVOS ESPECÍFICOS: Ao final da formação, os formandos estarão aptos a:
• * Relacionarem a história, cultura apresentadas em cada prato executado,
• • Reconhecerem os diferentes materiais utilizados no preparo dos alimentos,
• • Elaborarem receitas tipicamente japonesas,
• • Utilizarem as técnicas essenciais da comida japonesa.
• • PÚBLICO: Profissionais e amantes que já atuam no segmento de gastronomia japonesa e asiática.
• • MODALIDADE: EAD
• • NOTA DE MÍNIMA: 80 (oitenta, máximo 100)
• • FREQUÊNCIA: 90% (noventa por cento no mínimo)
• * 3 TRÊS MESES DE 144 HORAS
• • LOCAL: A onde você estiver
• • DATA: 04/2026